▶ 导读
截止2022年初,近800多篇研究表明维生素D作为人体重要的营养物质之一,与新冠的患病、治疗及预后有相关性。《Nature Immunology》指出,维生素D主要是对T细胞中Th1细胞的促炎和抗炎机制产生影响,维生素D缺乏会降低T细胞的抗炎作用,降低机体对抗病毒的能力。但科学家们并不建议民众在家自行补充维生素D,因为维生素D过量同样会引发中毒反应,因此是否需要补充维生素D,如何补充,要先经过专业的检测,通常采用“金标准”液相色谱质谱联用检测(LC-MS/MS),并在医生的指导下方可进行补充。不过对于当前因疫情封闭在家的民众,不妨放松心情,多晒太阳,让人体自行“光合作用”产生维生素D也是不错的选择。
▶ 维生素D和新冠的相关性
维生素D作为重要人体维生素之一,自新冠疫情肆虐以来,一直也是科学家们研究的重要对象。PubMed上统计显示,已有800多篇研究是关于维生素D和新冠患病、治疗及预后的相关性,且这些研究基本观点一致:维生素D体内含量越低,新冠发病率升高,且发展为重症几率也越高。2022年1月普渡大学联合美国国立卫生研究院在Nature子刊《Nature Immunology》上发表维生素D和Th1细胞关于促炎和抗炎机制的相关性研究,研究指出维生素D的缺乏会影响Th细胞从促炎阶段转向抗炎阶段,主要影响的是IL-6和IL-10的含量,从而降低新冠患者的预后疗效。
- 什么是维生素d?
现代医学的发展让我们发现人体所需的各种维生素,种类繁多的维生素补充剂似乎成为了养生学的主力军,维生素D则是其中的一支明星部队。维生素D(vitamin D )为脂溶性维生素的一种,主要包括VD2(麦角钙化醇)和VD3(胆钙化醇),它们经血液循环进入肝脏,在维生素D-25-羟化酶作用下转化为25-羟基维生素D2[25(OH)D2]和25-羟基维生素D3[25(OH)D3],总称为25-羟基维生素D [25(OH)D]。维生素D的发现是人们与佝偻症抗争的结果,作用主要体现在:
1
骨骼和肌肉健康
维生素D最广为人知的作用是促进钙的吸收以保证骨骼健康。维生素D缺乏可引起佝偻病和骨质疏松症。维持体内维生素D的充足可能有助于增强肌肉、降低跌倒及骨折的风险,对于很多老年人来说,尤为重要。
2
心血管疾病
一些观察性研究表明较低的维生素D水平与较高的卒中和心梗发生率相关。但目前为止还没有足够证据支持补充维生素D可以降低这些疾病的发病率。
3
内分泌疾病
2型糖尿病也是心血管疾病的重要危险因素,而充足的维生素D可以降低2型糖尿病的发生率。研究发现补充外源性的维生素D对减少2型糖尿病的发生有一定作用。
4
自身免疫性疾病
维生素D在免疫系统调节方面也有一定作用。以多发性硬化为例,维生素D水平偏低与高发病率相关,而较高的维生素D水平则与较慢的病情进展相关。
5
呼吸系统传染性疾病
对于维生素D缺乏人群,足量的补充剂能够降低感冒、流感等呼吸系统传染疾病的患病率。
6
肿瘤调节
研究表明维生素D水平较高的结肠癌患者似乎有更高的生存率,但维生素D是否是癌症恶化缓慢的原因目前还没有定论,维生素D在肿瘤调节方面的作用仍是近年研究的热点。
- 如何检测维生素D?
维生素D虽然更多时候被认为是营养学科,但实际上科学家们并不建议大家自行购买或服用维生素D补充剂,因为体内过量的维生素D无法随尿液排出,蓄积在体内会引起维生素D中毒。因此建议大家应首先到医疗机构检测维生素D含量,体内维生素D浓度的准确定量是诊断维生素D缺乏相关疾病诊断和治疗反馈效果的重要指标。
目前检测维生素D普遍使用“金标准”液质联用检测,《维生素D及其类似物临床应用共识》指出:液相色谱串联质谱法能够区分 25-OHD3、25-OHD2 及其他与25-OHD 分子结构相似的物质。样品经处理后采用液相色谱分离,检测器为串联质谱仪,在多反应监测扫描模式下,可同时检测25(OH)D2和25(OH)D3,该检测方法的特异性高,灵敏度高,准确性高,被国际公认为25(OH)D检测的金标准。
- 晒太阳的正确方式
虽然我们不能自行盲目的补充维生素D剂,但大家也不用焦虑,不妨多晒太阳来帮助细胞对抗病毒。在十几种维生素中,维生素D是唯一能在人体自身合成的维生素,因此也称为人体“光合作用”的产物。身体中90%以上的维生素D来自于皮肤,皮肤中的一种胆固醇成分经过紫外线的作用可以形成维生素D3,再经过肝脏和肾脏的加工,成为可以被使用的维生素D。
✅ 应当什么时候去晒太阳?
原则是在安全范围内最大限度地利用紫外线。紫外线较强的夏季,应当避免中午;而在紫外线较弱的其他季节,则要选择中午。
✅ 需要晒多久?
大多数中国人的所需要的日照时间是夏季每天一刻钟,冬季每天90分钟。但并不能通过夏季暴晒把一整年的维生素D都补充够,身体并不会无限制地制造维生素D,晒到一定程度后皮肤产生的其他化合物会抑制维生素D的产生,所以并没有一劳永逸的日光浴。
因此,对于当下疫情反扑的特殊时期,我们不妨放下焦虑的心情,每天出门正确的晒一晒太阳,没准等彻底解封了,到医院检测一下维生素D含量,会有意外惊喜也说不定哦。
参考文献:
1.Daniel Chauss etc.,Autocrine Vitamin D-signaling switches off pro-inflammatory programs of Th1 cells,Nat Immunol. 2022 January 01; 23(1): 62–74.
2.https://www.osteoporosis.org.au/vitamin-d
3.https://www.rch.org.au/kidsinfo/fact_sheets/Vitamin_D/
4.https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
5.https://dermatology.ca/public-patients/skin/photoaging/
6.https://www.rch.org.au/clinicalguide/guideline_index/Vitamin_D_deficiency/
7.https://www.rch.org.au/immigranthealth/clinical/Low_Vitamin_D/
8.https://wiki.cancer.org.au/policy/Position_statement_Risks_and_benefits_of_sun_exposure#_ga=1.116444226.576693619.1465259392
9.https://healthywa.wa.gov.au/Articles/U_Z/Vitamin-D